Opskrifter efter Strukturmetoden

Karina har siden 2016 arbejdet professionelt med glutenfri bagning og udviklet opskrifter efter Strukturmetoden. Karina hjælper jer meget gerne med at knække koden til glutenfrit brød eller udvikle jeres eget brød til produktion, cafe, kantine eller institution. Vi tager altid udgangspunkt i jeres behov. Kontakt os her for at høre nærmere.

Chokoladeboller

Lækre, bløde glutenfrie chokoladeboller. En bolle, som hele familien har lyst til at sætte tænderne i uden at tænke over, at den er glutenfri.

Find opskriften på glutenfri chokoladeboller her.

Grove sandwichstykker

Grove glutenfrie sandwichstykker med masser af mæthed og næringsværdi. Et brød med bi i på den gode måde!

Find opskriften på grove glutenfrie sandwichstykker her.

Glutenfri surdejsboller

Grove surdejsboller – perfekt til morgenmaden! Surdejen giver dybde i det glutenfrie brød og Strukturmetoden sørger for at den grove bolle ikke bliver tung og kompakt.

Find opskriften på glutenfri surdejsboller her.

Glutenfrit valnøddebrød

De voksnes favorit! Et lækkert brød med masser af smag. Et glutenfrit brød, som dine gæster vil bede om opskriften på.

Find opskriften på glutenfrit valnøddebrød her.

Glutenfrie pirogger

Vælg én af mine yndlingsfyld eller lav dit eget fyld. Her får du opskriften på en lækker glutenfri dej, der er nem at rulle ud og arbejde med.

Find opskriften på glutenfrie pirogger her.

Glutenfrie rundstykker

Lækre, sprøde glutenfrie rundstykker! Her får du opskriften på bloggens absolutte yndlingsopskrift. Rundstykker efter Strukturmetoden bringer smilet frem på alles læber.

Find opskriften på glutenfrie rundstykker her.